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如何做美玲粥

作者:admin 发布日期:2021/12/7 关注次数: 二维码分享

据说有段时间宋美龄食欲不振、茶饭不思,所以大厨就用山药、大米、糯米、冰糖等食材煮了一锅粥,没想到宋美龄品尝后立刻胃口大开,此后就成了她特别钟爱的粥品,故得名“美龄粥”。下面呼和浩特莜麦面就教您它的制作方法吧。


呼和浩特莜麦面


铁棍山药 、黄豆 、糯米 、大米 、清水、燕麦


将大米和糯米淘洗两遍,添入清水浸泡一小时左右。

黄豆清洗干净,山药去皮后切成小块,对山药过敏的一定戴上手套,以免出现手痒的情况。

将黄豆、山药、冰糖,浸泡好的糯米和大米一同放进破壁机中。

接着倒入清水至蕞高水位线处。

接通电源选择米糊功能,待二十分钟左右打至细腻顺滑状态即可。

倒入碗中将干玫瑰花瓣撒在上面,或者放几粒浸泡好的枸杞。

山药蕞好选择铁棍山药比较软糯,黄豆先打成豆浆。



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