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武川县禾川绿色食品有限责任公司,是一家集种植、收购、加工、销售为一体的绿色食品企业
  • 2022/9/1 荞麦面的煮法是

    内蒙古荞麦面厂家和大家一起来看看荞麦面的煮法是: 1、将荞麦面材料都一起放入搅拌机中揉成团,也可以手揉。2、用压面机反复压成片状,再压成条状。3、放置一会后就可以煮面条了,锅中烧水,水烧开时放1小勺的盐。4、然后将荞麦面…

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  • 2022/9/1 荞麦面和普通面条区别

    荞麦面它和普通面相比,有哪些区别呢?内蒙古荞麦面厂家主要区别在于以下几个方面: 1、原料区别 荞麦面主要是用荞麦打磨的荞麦粉加水制作而成的面条,而普通面条主要是用小麦打磨的面粉加水制作而成,这是二者的本质区别; 2、颜色…

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  • 2022/8/26 燕麦米的知识

     燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍。其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。 燕麦即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能量食品。 其营养元素不但含…

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  • 2022/7/7 莜面的制作和食用方法

     莜面有五大系列,蒸、炸、汆、烙、炒,共有数十个品种,其中蒸莜面常见的就有有窝窝、馀馀、钝钝、饺饺、金棍、丸丸等各具特色17种做法。 莜面有两种吃法,热吃和凉吃。莜面制作方法灵活多变,常在巧妇手下搓、推、擀、卷、花样翻新,…

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  • 2022/7/7 莜面窝窝蒸、氽、炒、炖、荤、素、咸、淡各有风味

     莜麦是内蒙古一带主要粮食作物之一,它耐寒,对土壤肥力要求不高,适应寒冷地区种植。全国种植莜麦的地区有内蒙古、山西、甘肃、张家口一带,但大面积种植的地方是张家口的坝上和坝下部分山区。莜麦面曾是那里人们的主食。莜麦面吃法很多…

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  • 2022/5/5 如何做莜面条不粘连?

    如何做莜面条不粘连? 做法步骤: 一、取适量莜面放入盆中,一手缓慢倒入开水,一手用筷子搅动。做手工莜面,烫面时要稍软点。300克莜面用开水320克左右。二、趁热揉至光滑。三、用擀面杖在案板上擀开。四、厚约0.8厘米。五、…

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  • 2022/5/5 莜面蒸多长时间能吃?

     莜面蒸多长时间能吃?蒸的时间一般在20分钟左右,像一些气温较高的地方,蒸莜面的时间不宜过长,一般在15分钟左右,当然了,主要还是看做成什么,莜面栲栳栳、莜面鱼儿等蒸几分钟就好了,蒸莜面的时候火候要足,锅里的水要加够,中间…

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  • 2022/1/1 武川县禾川绿色食品有限责任公司祝大家新年快乐!

    新年到,祝福来报到:大财、小财、意外财,财源滚滚;亲情、爱情、朋友情,份份真情;官运、财运、桃花运,运运亨通;爱人、亲人、家里人,人人平安。福气多多,快乐连连,万事圆圆,微笑甜甜,一帆风顺,二龙腾飞,三羊开泰,四季平安,…

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  • 2021/11/2 莜麦的食用方法

    内蒙古莜麦的食用方法; 莜麦一般磨成面粉食用,叫做“莜面”。 (一)莜面可热吃和凉吃。莜面制作方法灵活多变,常在巧妇手下搓、推、擀、卷,花样翻新。食用时可用蔬菜及辣汤冷调、凉拌;也可用热羊肉汤、熟土豆拌吃。并可按各自口味…

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  • 2021/11/2 【菜名】梅干菜莜面囤囤

    梅干菜武川莜面囤囤 【配料】莜麦粉110克、开水105克、肉馅80克、葱10克、姜3片、辣酱1勺、 梅干菜适量、酱油1勺、盐3克、油适量 1、取锅倒入菜油,转火加热,待油热后,将准备的葱和姜放入油锅中进行翻炒,爆炒至有香…

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